我真的沒有意圖要轉型為美食部落客或是團購部落客耶~不過神奇的團購一下就湊到20台(原本只有要湊10台，攀阿送你客快來找我代言啊~XD)，不過接下來才是頭痛的地方，廠商一次可能調不到哪麼多貨，而且到時候那麼多台堆在我家應該很壯觀吧...@@
在煩惱之餘還是繼續開始麵包DIY之旅~無油法國麵包DIY記錄~XD
話說為了迎接麵包機的來到，阿關師立馬上pchome 24 買了高級水手牌麵粉和法國麵包粉，為了讓麵包切起來比較漂亮，也加買了一支麵包刀~~ (這是一個坑啊~~~XD)
謎之音：難道之後還有麵粉(10kg)團購嘛....囧rz...
翻開食譜 - P27 法國麵包材料：
- 高筋麵粉 225g
- 低筋麵粉 25g
- 鹽 5g
- 冷水(5度)190ml
- 酵母粉 1.4g
首先把麵包容器放在電子秤上， 並且分別加入高筋和低筋麵粉
混和好麵粉後，再把鹽加入。
水記得是要5度的! 身為專業的阿關師當然會有一個專業溫度計。
然後用量杯量190 ml的水~ 我都不知道阿關師的雞絲還真多~XD
混和完畢就放到麵包機裡面~
設定預約明天早上7:10開始製作！接下來就可以去睡覺摟~ 期待明天的法國麵包！
~~過了一晚分隔線~~過了一晚分隔線~~過了一晚分隔線~~過了一晚分隔線~~
麵包形狀的法式麵包出爐~~~XD
果然是外脆內軟的法國麵包啊~不過我覺得可以再調整硬一點更好，而且用麵包刀來切真的有差，好切多了~
阿關師再迅雷不及掩耳的速度，就把切下來的麵包做成法式土司了！！
(來不及拍照，腦補：淋上蛋汁～放到平底鍋煎一下～灑上糖霜和果醬~~)
如果要更搞剛做成正統長棍型法國麵包，請參考下面延伸閱讀：
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